PASSEIG DE GOURMETS

2023-03-05

Aquest 2023, Virens torna a participar com l'establiment referent a una proposta revolucionària, la cuina gastro botànica. Una fusió de cuina verda amb menjar tradicional compost per productes locals i de Km.0 presentada per Rodrigo de la Calle.

Aquest any participem en tres categories, tres categories que t'ajudaran a acostar-te al concepte Virens.

1. Platet: Cap i Pota – Una icona del menjar català en una mossegada.

2. Menú Degustació- Una elaborada selecció dels plats més icònics del nostre xef Rodrigo de la Calle, en ell podràs trobar el reconegut plat Tatín de porro o el tartar de remolatxa, plat estrella i icona de Virens.

3. Experiència – Aquest dijous 9 de març a les 18:00h et convidem a una una tarda per a aprendre, aprendre a crear la teva beguda probiòtica des de zero. A més de descobrir una nova manera de ser sostenible, en aquesta experiència t'ensenyarem a com donar una segona vida a les teves hortalisses per a crear la famosa kombucha.

No et quedis sense viure aquest moment, fes clic aquí reserva la teva experiència Passeig de Gourmets a Virens.