-
PEBROT
18
AMANIDA DE PEBROTS VERMELLS DE VIDRE ROSTITS, OUS DE TRUITA I FULLES FRESQUES (OPCIÓ VEGANA AMB CAVIAROLI D'OLI D'OLIVA)
-
REMOLATXA
19
Gaspatxo de remolatxa amb fruits vermells, coco gelat i alfàbrega.
-
BLEDES
18
WOK DE BLEDES AMB PATATES AMB CREMÓS DE XAMPINYONS I PANSES
-
ENCIAM
20
ROSTIT D’ENCIAM AMB CURRY VERD, VERMELL I GROC
-
COGOMBRE
18
ESCALOPA ARREBOSSADA DE COGOMBRE AMB PURÉ DE PATATA I KALE
-
FLOR DE CARBASSÓ
22
LASSANYA DE SAMFAINA DE FLOR DE CARBASSÓ AMB OU POCHE
-
TOMÀQUET
18
AMANIDA DE TOMÀQUETS AMB ESCABETX I ESPIRULINA BLAVA
-
ALBERGÍNIES
18
ALBERGÍNIES ESCALIVADES AMB SALSA DE BOLETS I BLAT DE MORO
-
PASTANAGA
25
SALMOREJO DE PASTANAGUES A LA BRASA AMB TIRABECS I MATÓ ESPECIAT
-
RAP *
29
DAUS DE RAP AL WOK AMB MONGETA VERDA AL PILPIL
-
IBÈRIC *
25
CARRILLERES DE PORC IBÈRIC AMB ESPINACS I FRUITS SECS
-
GAMBA VERMELLA *
29
Arròs melós de gamba vermella de Palamós en carpaccio amb xampinyons
-
PULARDA *
32
Pularda rostida y glassejada amb bolets i essència d'espinacs.
-
CORBALL *
30
Llom de corball a la planxa aamb alvocat rostit i carabassa.
-
VEGANS
21
SELECCIÓ DE FORMATGES VEGANS
-
PA VERD
6
PA DE TE VERD I SÈGOL AMB AOVE o mantega
-
CARBASSA
7
CREMA CATALANA DE CARBASSA ROSTIDA AMB CACAU I XOCOLATA
-
API I CEBA
7
MACEDÒNIA DE FRUITES AMB HIBISCUS I GELATS D’API I CEBA
-
FRUITS VERMELLS
7
Arròs amb llet de coco amb fruits vermelles i roses
-
PASTIS DE POMA
7
CREMA I GELAT DE SAÜC
